Koch / Köchin (m/w/d)

Das Gustav-Stresemann-Institut liegt mitten im Internationalen Zentrum der Bundesstadt Bonn. Umgeben von nationalen, europäischen und internationalen Einrichtungen bietet das GSI Raum zum Nachdenken und Reden über das Zusam­men­leben in Deutschland, über europäische Fragen und zur internationalen Zusam­menarbeit. Eigene Veranstaltungen und Veranstaltungen unserer zahlreichen Gast­partner finden in unseren 32 modernen Tagungs- und Seminarräumen Platz, über 40.000 Übernachtungsgäste erholen sich nach ihren Tagungen in einem unserer 210 Zimmer mit 265 Betten in unserem 3-Sterne-Superior-Hotel und stärken sich mit den Angeboten unserer eigenen Gastronomie.

Zur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine/-n

Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben gemeinsam mit dem Küchenteam:

• Zubereitung von Mittag- und Abendessen für bis zu 400 Personen
• Herstellen von Vorspeisen, Salaten und Desserts
• Produktion der Imbisse für den Seminarbereich mit Vormittags- und Nachmittags­pausen
• Zubereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitäts­kontrollen
• Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept

Ihre Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
• Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
• Verantwortungsbewusstsein sowie kostenbewusste Arbeitsweise
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft, flexibler Einsatz an den Posten und in der Zubereitung der klassischen Küche, ein professioneller Umgang mit Stress zu Belegungsspitzen
• Teamfähigkeit, Kreativität und Organisationsvermögen
• Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke

Wir bieten Ihnen:

• Einen interessanten, abwechslungsreichen und zukunftssicheren unbefristeten Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
• Sehr gutes Betriebsklima mit vielen langjährigen erfahrenen Mitarbeitern
• Eine leistungsgerechte Vergütung, Nachtzuschläge sowie Urlaubs- und Weih­nachts­geld
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre im Team
• Betriebsferien zum Jahreswechsel
• Tägliche Verköstigung im Gästebereich am Büffet zum Mitarbeiterpreis
• Vergünstigungen auf Übernachtungspreise sowie F&B-Leistungen im Gustav-Stresemann-Institut e.V.
• Private Inanspruchnahme von günstigen Hotelübernachtungspreisen über unsere Kooperation mit www.personights.de bei über 700 Hotels in Deutschland
• Erhalt des betrieblich ermäßigten Deutschlandtickets zum Eigenanteil von 9 €/​Monat für Fahrten mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Sie möchten Teil unseres Teams werden?

Dann schicken Sie Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail an Herrn Carsten Dryden, c.dryden[AT]gsi-bonn.de oder rufen Sie uns an unter 0228 81 07 0. Wir freuen uns auf Sie!

Gustav-Stresemann-Institut e.V.
Europäische Tagungs- und Bildungsstätte
Langer Grabenweg 68
53175 Bonn
www.gsi-bonn.de